肝，河豚肝更是细嫩无比，火候掌握方面自然有所不同。
‘河豚圣手’作为单项高技，本来是无法在造化厨房中进行练习的，不过练习、改良煎鹅肝却不会引发系统的逻辑悖论，周栋昨晚可是在造化厨房中苦练了‘七个月’，如今不仅处理鹅肝是顶级水平，处理起河豚肝来也是得心应手。
比起用白葡萄酒，用红酒制作河豚肝对酒的品质要求更高，所以周栋才会说出82年的拉菲都配不上这块河豚肝的‘狂言’。
其实这就是矫情，无论是厨艺到了他这种程度、还是会吃到了一定程度，都免不了会变得矫情挑剔，成为厨师们眼中最可恨的人！
“82年的拉菲？”
美女主持先是听的满眼都是小星星，等听到周栋连82年拉菲都瞧不上了，顿时芳心更许，看看人家帅哥厨师，什么是品味？这就是！
“周......周选手，82年的拉菲都不行啊，那您想要什么年份的？”
“哦，这个麽......”
周栋示意吕绿馨先暂时停下来：“拉菲中综合水准最高、评分最高的其实不是82年的拉菲。
沉放在橡木桶中，一睡就是半个世纪的59年拉菲才是最顶级的，当然这种珍品估计你们也没有，那就2016年的拉菲吧，它其实比82年拉菲的品质更好，而且更便宜些。”
82年拉菲名气很大、价格昂贵，其实在拉菲中的评分并非最高，至少有十个年份的拉菲都要强于它，其中又以59年和2016年的拉菲评分最高，分列一二名。
“16年的？听起来应该不贵，不过，我们并没有准备这个年份的拉菲啊。”
美女主持从耳麦中得到了组委会有关人员的回答，替周栋感到非常遗憾，帅哥厨师这么有品位，真是被这届组委会给拖累了！
“老周，没看出来你是越来越矫情了啊，弄个河豚肝而已，居然还要16年甚至是59年的拉菲？
行，算你有品位，也有运气。”
怀良人笑着从观众席上站起来，手中托着一瓶红酒：“要说这16年的拉菲也确实不错，可它还是配不上你周大厨的身份啊。
我手中这瓶就是59年的拉菲，存世已经不多，在英国最顶级的拍卖行曾经拍到过三万英镑！
本来呢，我是想用它庆祝你胜利进入决赛的，现在给你当辅料用，倒是刚好。”
周栋一笑：“老怀，客气了，这酒可不便宜啊。”
“哈哈，钱算什么？
关键是这种等级的好酒，必须遇到懂酒的人才值得打开，你这家伙还算不错，勉勉强强符合我的要求。”
怀良人得意笑道：“不过我可有个条件，组委会必须同意我做你的试毒人，否则还是让他们去找拉菲吧......”
“要做我的试毒人，就不怕被毒死？”
“不怕！我最怕是吃
请收藏：https://m.bg94.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）